料理

大根はいろいろな形で冷凍しておくと料理の時間が短縮できてとても便利です。ここでは主に簡単に手に入る材料と一緒に冷凍大根を使ったレシピをご紹介します。材料をアレンジしてみるとバリエーションが増えますよ。 こちらで、ぶよぶよふにゃふにゃ...

大根を冷凍したらぶよぶよふにゃふにゃになり、食感がまずいことになった時の原因と対策についてお伝えします。そうならないための冷凍大根の方法も。