食べ物

アジの皮には豊富な栄養素がたっぷりと詰まっています。ビタミンB1、B2が豊富でコラーゲンも含まれています。健康にもいいですが、お肌にもうるおいが出るので美容にもかなりいいのです。アジの旬は6月〜8月の初夏から夏にかけての時期です。この時期のアジは脂がぷりっぷりにのっていて、一番美味しい時期なので、旬の時にたくさん食べておきたいところですね。身がたっぷりと詰まっているのも美味しいですが、皮の方にも栄養はたくさんあるので、皮ごと食べることがおすすめです。

ケーキの中でも、賞味期限が長いのはどの種類か、ケーキ別にご紹介します。長持ちさせる方法や、手作りケーキの日持ち期間、賞味期限切れのケーキを食べても大丈夫か、などについても。ケーキの冷凍保存は、可能なのでしょうか？

かぼちゃの煮物は、いつまで何日間日持ちする？少しでも日持ちさせるために、調理中や調理後にできること、そしてかぼちゃの煮物が悪くなってしまった時の目安などについてご紹介します。

大根はいろいろな形で冷凍しておくと料理の時間が短縮できてとても便利です。ここでは主に簡単に手に入る材料と一緒に冷凍大根を使ったレシピをご紹介します。材料をアレンジしてみるとバリエーションが増えますよ。 こちらで、ぶよぶよふにゃふにゃ...

「トマト缶は危険」と言われていますが、それは嘘だった？危険性や、瓶や紙パックなら大丈夫なのか、そしてなぜトマト缶は安いのか、などについてまとめました。

おかひじき初心者のあなたへ、おかひじきを生で食べることは可能なのか、サラダや味噌汁での食べ方や茹で方、保存方法などを丁寧に解説していきます。