食べ物

未分類

アジの皮は食べる?皮の脂や栄養はどう?

アジの皮には豊富な栄養素がたっぷりと詰まっています。ビタミンB1、B2が豊富でコラーゲンも含まれています。健康にもいいですが、お肌にもうるおいが出るので美容にもかなりいいのです。アジの旬は6月〜8月の初夏から夏にかけての時期です。この時期のアジは脂がぷりっぷりにのっていて、一番美味しい時期なので、旬の時にたくさん食べておきたいところですね。身がたっぷりと詰まっているのも美味しいですが、皮の方にも栄養はたくさんあるので、皮ごと食べることがおすすめです。
食べ物

ケーキの賞味期限が長いのはどの種類?賞味期限切れでも大丈夫?

ケーキの中でも、賞味期限が長いのはどの種類か、ケーキ別にご紹介します。長持ちさせる方法や、手作りケーキの日持ち期間、賞味期限切れのケーキを食べても大丈夫か、などについても。ケーキの冷凍保存は、可能なのでしょうか?
食べ物

【管理栄養士が解説】かぼちゃの煮物の賞味期限は?何日もつのか&腐った時の目安も

かぼちゃの煮物は、いつまで何日間日持ちする?少しでも日持ちさせるために、調理中や調理後にできること、そしてかぼちゃの煮物が悪くなってしまった時の目安などについてご紹介します。
食べ物

鯖の皮に栄養あるから食べた方が良い?脂は食べても大丈夫?

鯖の皮に栄養はあるのか、栄養的に食べた方が良いのかについてお伝えします。鯖の身と比べて、皮の方が栄養があるのか、鯖の皮の脂は食べて良いのか、鯖以外の魚も皮に栄養があるのか、などについても。
料理

時短!味しみしみ!便利な冷凍大根を使ったふにゃふにゃ対策レシピ10選

大根はいろいろな形で冷凍しておくと料理の時間が短縮できてとても便利です。ここでは主に簡単に手に入る材料と一緒に冷凍大根を使ったレシピをご紹介します。材料をアレンジしてみるとバリエーションが増えますよ。 こちらで、ぶよぶよふにゃふにゃ...
食べ物

現役管理栄養士が回答!トマト缶が危険なのは嘘?瓶や紙パックなら危険性なし?なぜ安い?

「トマト缶は危険」と言われていますが、それは嘘だった?危険性や、瓶や紙パックなら大丈夫なのか、そしてなぜトマト缶は安いのか、などについてまとめました。
食べ物

おかひじきを生で食べるのは可能?サラダでの食べ方は?

おかひじき初心者のあなたへ、おかひじきを生で食べることは可能なのか、サラダや味噌汁での食べ方や茹で方、保存方法などを丁寧に解説していきます。
食べ物

切り干し大根を弁当に入れてにおいは大丈夫?臭い消しにはコレ!

切り干し大根をお弁当に入れて、においは大丈夫なのか?臭い消しの方法や少しでもにおいをなくす方法、お弁当に入れる上での注意点をご紹介します。普通の大根はお弁当に入れて、においは大丈夫なのでしょうか?
食べ物

さばの離乳食初めてはいつから?調理方法やアレルギーなど注意点は

さばを離乳食で初めてあげたいけど、いつからあげても良い?鯖の離乳食の調理方法、アレルギーの心配、鯖を離乳食で食べさせるときの注意点、サバの水煮缶の離乳食などについてご紹介します。
スポンサーリンク